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成都航院举办“厨世超凡”厨艺大赛

编辑:狂族晨曦 来源:成航资讯 日期:2015-11-03 阅读: 747 次 抢个沙发 百度已收录

10月31日下午2时许,我校第四届“厨世超凡”厨艺大赛决赛在我校第二食堂举行,本次大赛由副校长魏中,后勤服务总公司副总经理杨琦,饮食服务中心经理李琼,团委老师张少山以及部分学生代表担任评委。经过初赛、复赛激烈比拼胜出的8支队伍参加了本次决赛。

今年的厨艺大赛与往年有所不同,特别推出创新菜比拼环节,选手可自行准备食材制作菜肴。比赛中,各参赛队都精心准备,创意十足。其中,“味蕾”小队的“华诞三鲜汤”,意义独特,以此庆贺成航50周年华诞;“四味人生”队的菜品“怦然心动”,将金黄的豆腐、青绿的黄瓜、鲜红的西红柿以心形呈现,口味清淡爽口,可谓色香味俱全。

最终,评委从菜品的“色、香、味、形”等方面进行评分,来自航空电子工程系的“四味人生”队摘得了本次比赛桂冠,来自民用航空服务系的“味来精彩”队和计算机工程系的“味蕾”队荣获二等奖。 

魏中充分肯定了本次活动对陶冶学生情操、增进学生对食堂工作的理解等方面的意义。他表示,整场比赛学生都很用心,推陈出新,展示了我校学生的厨艺风采。同时,他也指出了学生在比赛中熟练度不够、搭配不到位等不足之处,并希望同学们能多实践,将我国饮食文化传承下去。

杨琦认为学生的菜品创意十足,学生们已经把每年的厨艺大赛当成了一个节日。他希望大家能从烹饪中享受乐趣。 

“厨世超凡”厨艺大赛 -1

“厨世超凡”厨艺大赛 -2

“厨世超凡”厨艺大赛 -3

“厨世超凡”厨艺大赛 -4

“厨世超凡”厨艺大赛 -5

“厨世超凡”厨艺大赛 -6

“厨世超凡”厨艺大赛 -7

“厨世超凡”厨艺大赛-全体合影 -8

文/记者团 赵东旭

图/记者团 王博、谢静、赵东旭

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