成都航院举办“厨世超凡”厨艺大赛

编辑：狂族晨曦 来源：成航资讯 日期：2015-11-03 阅读： 1,911 次 抢个沙发 百度已收录

10月31日下午2时许，我校第四届“厨世超凡”厨艺大赛决赛在我校第二食堂举行，本次大赛由副校长魏中，后勤服务总公司副总经理杨琦，饮食服务中心经理李琼，团委老师张少山以及部分学生代表担任评委。经过初赛、复赛激烈比拼胜出的8支队伍参加了本次决赛。

今年的厨艺大赛与往年有所不同，特别推出创新菜比拼环节，选手可自行准备食材制作菜肴。比赛中，各参赛队都精心准备，创意十足。其中，“味蕾”小队的“华诞三鲜汤”，意义独特，以此庆贺成航50周年华诞；“四味人生”队的菜品“怦然心动”，将金黄的豆腐、青绿的黄瓜、鲜红的西红柿以心形呈现，口味清淡爽口，可谓色香味俱全。

最终，评委从菜品的“色、香、味、形”等方面进行评分，来自航空电子工程系的“四味人生”队摘得了本次比赛桂冠，来自民用航空服务系的“味来精彩”队和计算机工程系的“味蕾”队荣获二等奖。 

魏中充分肯定了本次活动对陶冶学生情操、增进学生对食堂工作的理解等方面的意义。他表示，整场比赛学生都很用心，推陈出新，展示了我校学生的厨艺风采。同时，他也指出了学生在比赛中熟练度不够、搭配不到位等不足之处，并希望同学们能多实践，将我国饮食文化传承下去。

杨琦认为学生的菜品创意十足，学生们已经把每年的厨艺大赛当成了一个节日。他希望大家能从烹饪中享受乐趣。 

文/记者团 赵东旭

图/记者团 王博、谢静、赵东旭